Свиные ребра с луком

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Свиные ребра вымыть под проточной водой, убрать пленки и лишний жир, высушить бумажным полотенцем.

3. Нарезать мясо порционными кусками.

4. Налить в сковороду подсолнечное масло.

5. Выложить ребра в сковороду.

6. Обжарить мясо с обеих сторон до румяной корочки.

7. Лук очистить, нарезать полукольцами.

8. Распределить лук на сковороде между мясом.

9. Добавить в сковороду лавровый лист и чайную ложку соли. Жарить лук до золотистого цвета в течение 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.

10. Когда лук подрумянится, влить в сковороду 100–150 мл воды.

11. Накрыть крышкой и тушить до готовности на медленном огне примерно 40–60 минут.