Свинина в духовке

1. Раздавить 2 зубчика чеснока, потом смешать с майонезом, горчицей.

2. Порезать оставшийся чеснок дольками. Разогреть духовку до 180 градусов.

3. Намазать свинину соусом. Сделать на ней надрезы, вложить в них дольки чеснока.

4. Завернуть свинину в фольгу глянцевой стороной внутрь и положить запекать в духовку на 2–2,5 часа.