Свинина с сыром
0
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
762 ккал
Белки
27.6 грамм
Жиры
67.3 грамм
Углеводы
14.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияРепчатый лук
20 г
Молотый черный перец
по вкусу
Майонез
1 чайная ложка
Оливковое масло
1 чайная ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Зелень
2 стебля
Морская соль
по вкусу
Сыр сулугуни
40 г
Кетчуп
2 столовые ложки
Свиная шея
125 г
Инструкция приготовления15 минут
1. Свинину выложить в разогретое на сковороде масло.
2. Приправить черным перцем.
3. Посолить.
4. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и убавить огонь до среднего.
5. Смазать горчицей и майонезом.
6. Сверху выложить лук, нарезанный полукольцами.
7. Смазать кетчупом (желательно домашним) и присыпать зеленью.
8. Накрыть слайсом сыра и приправить молотым чили.
9. Накрыть крышкой и еще немного убавить огонь.
10. Через 7–10 минут переложить на блюдо и подавать.