1. Отварить рис. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Влить туда же соевый соус, всыпать сахар и семена кумина, обжарить на этой смеси куски свинины с двух сторон — по минуте с каждой стороны.

2. Переложить мясо на противень и поставить его в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут.

3. В соусе, оставшемся в сковороде, в течение минуты обжаривать нарубленную толстой соломкой пекинскую капусту, после чего приправить ее рубленой кинзой, шпинатом и лимонным соком.

4. Подавать обжаренную капусту и рис к запеченным отбивным, посыпав их овощными проростками, крупно молотым черным перцем и острой паприкой.

Свинина сегодня далека от своей прежней популярности, но меню с уклоном в азиатский Юго-Восток без нее непредставим. А после приготовления этого рецепта вы будете удивлены, как вы сами могли жить без него, не важно где, в средней полосе или в Красноярске.

Рис ширатаки515 минут

Рис со стручковой фасолью и баклажанами540 минут

Рис с фаршем525 минут

Рассыпчатый рис525 минут

Рис с луком и беконом525 минут

Постный пудинг из пшена с грушей51 час

Постный жареный рис540 минут

Постный зеленый рис530 минут

Рис с яйцами по-японски51 час

Паэлья с морепродуктами540 минут

Рисовый пудинг с сухофруктами51 час

Теплый рисовый салат по-итальянски545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google