1. Отварить рис. Разогреть в большой сковороде растительное масло. Влить туда же соевый соус, всыпать сахар и семена кумина, обжарить на этой смеси куски свинины с двух сторон — по минуте с каждой стороны.

2. Переложить мясо на противень и поставить его в духовку, разогретую до 180 градусов, на десять минут.

3. В соусе, оставшемся в сковороде, в течение минуты обжаривать нарубленную толстой соломкой пекинскую капусту, после чего приправить ее рубленой кинзой, шпинатом и лимонным соком.

4. Подавать обжаренную капусту и рис к запеченным отбивным, посыпав их овощными проростками, крупно молотым черным перцем и острой паприкой.

Свинина сегодня далека от своей прежней популярности, но меню с уклоном в азиатский Юго-Восток без нее непредставим. А после приготовления этого рецепта вы будете удивлены, как вы сами могли жить без него, не важно где, в средней полосе или в Красноярске.

Рис с морепродуктами для Гина530 минут

Рис с овощами по-китайски545 минут

Жареный рис530 минут

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой51 час

Рис ширатаки с уткой512 минут

Идеальное ризотто с грибами540 минут

Ризотто с колбасками и красным вином545 минут

Рис панисса555 минут

Рис, тушенный с осенними овощами51 час 30 минут

Рис по-китайски550 минут

Рисовый боул с тофу и мраморной говядиной540 минут

Зеленое карри с цыпленком530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google