1. В сковороде на сильном огне нагрейте 2 ст. л. оливкового масла. Натрите кусочки свинины 2 ст. л. масла, солью и перцем. Обжарьте кусочки свинины с обеих сторон и выложите на тарелку. Готовую свинину накройте фольгой и оставьте в тепле.

2. Готовим соус. Сковороду, в которой обжаривали свинину, поставьте на средний огонь. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, влейте вино и готовьте около 5 минут, пока большая часть жидкости не выпарится. Добавьте соус демигляс, вмешайте сливочное масло. Уберите сковороду с огня, вмешайте горчицу и нарезанные соломкой корнишоны. Приправьте солью и перцем по вкусу. Кусочки свинины выложите на тарелки, полейте соусом и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Куриные котлеты с грибами01 час

Куриные котлеты со шпинатом530 минут

Котлеты с пекинской капустой550 минут

Сочные котлеты из индейки, свинины и картофеля51 час

Бургеры на гриле51 час

Куриные котлеты с помидором и сыром540 минут

Котлеты из лосятины550 минут

Котлеты из куриного филе529 минут

Рубленые котлеты525 минут

Котлеты из пангасиуса530 минут

Мамины котлетки530 минут

Постные котлеты из пшена51 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google