1. В мультиварке, в режиме жарки, обжарить на растительном масле мелко нарубленные лук и имбирь, влить херес и тушить, пока лук не станет почти совершенно прозрачным, а вино почти полностью не испарится.

2. Отправить в мультиварку кусок свиной корейки, обжарить его со всех сторон в смеси лука и имбиря, после чего добавить бульон, горсть дикого риса, перец чили, нарезанный тонкими ломтиками, крупные кубики тыквы, помидоры целиком и веточки эстрагона. Посолить-поперчить.

3. Закрыть мультиварку крышкой и готовить примерно тридцать минут. Если вам нравится свинина помягче, можно подержать мясо в мультиварке еще минут двадцать, но это сделает совсем мягкими овощи. Так что, если вы собираетесь долго томить свинину, лучше делать закладку овощей попозже, за полчаса до конца приготовления. Дикий рис, в принципе, приготовится в мультиварке уже через полчаса, но ему мало что сделается, если он проведет в тепле еще минут двадцать.

Как вариант — можно предварительно замариновать свиную корейку в смеси соевого соуса и растительного масла, это сделает мясо более мягким и придаст вкусу яркий азиатский оттенок. Впрочем, и без соевого соуса получается вполне съедобно.

Рис ширатаки по-флотски515 минут

Рис ширатаки с шампиньонами и беконом520 минут

Рис с морепродуктами для Гина530 минут

Рис с овощами по-китайски545 минут

Жареный рис530 минут

Салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой51 час

Рис ширатаки с уткой512 минут

Идеальное ризотто с грибами540 минут

Ризотто с колбасками и красным вином545 минут

Рис панисса555 минут

Рис, тушенный с осенними овощами51 час 30 минут

Рис по-китайски550 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google