Суп из баранины – бозбаши

3.3

1 час 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

401 ккал

Белки

20.9 грамм

Жиры

31.5 грамм

Углеводы

9.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

500 г

50 г

2 головки

1 столовая ложка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления1 час 30 минут

1. Баранину порезать на небольшие куски, залить двумя литрами воды, добавить мелко порезанную кинзу и курдючное сало.

2. После того как бульон закипит, добавить мелко порезанный лук, толченый рис и варить до готовности.

3. За 5 минут до готовности добавить перец и зелень.