Суфле паровое манное на молоке

Суфле паровое манное на молоке

4.2
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
427 ккал
Белки
12.2 грамм
Жиры
19.7 грамм
Углеводы
51.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Вода
25 мл
Молоко
100 мл
Инструкция приготовления30 минут

1. На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут.

2. Снять с огня, ввести желток, сахар и 10 грамм масла, хорошо взбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности. Перед подачей вынуть из формы и украсить джемом или вареньем.

Превращение манной каши в красивое и нежное суфле. Совет: залейте массу в веселую формочку, например, с изображением какого-нибудь животного или сказочного персонажа, тогда от суфле скоро не останется и следа.
Рекомендуется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.