Стейки лосося на гриле

1. Предварительно разморозить стейки красной рыбы, уложить их в емкость для маринования (желательно использовать стеклянную или пластиковую посуду).

2. Лимоны разрезать на две части, выдавить сок, полить стейки лимонным соком.

3. Затем добавить к рыбе мелконарезанный чеснок, посолить и добавить специи, после растворения соли добавить оливковое масло.

4. Содержимое емкости хорошо перемешать, для маринования стейков достаточно 30 минут.

5. Обжаривать стейки на гриле, с каждой стороны, до готовности.