Стейки из говядины на углях
5
45 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
765 ккал
Белки
57.8 грамм
Жиры
55.3 грамм
Углеводы
5.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
5 порцийГовяжий стейк
5 штук
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло
2 столовые ложки
Чеснок
10 зубчиков
Розмарин
5 веточек
Сливочное масло
100 г
Инструкция приготовления45 минут
1. Высушить стейки бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Натереть стейки солью, черным перцем и оливковым маслом и оставить на 10–15 минут.
2. Обжарить стейки на углях по 4 минуты с каждой стороны.
3. Добавить к стейкам нарезанный чеснок, розмарин (можно еще орегано или другие итальянские травы), кусочек сливочного масла; завернуть в фольгу и оставить мясо еще на 20 минут.
4.
Можно добавить также орегано и другие итальянские травы.