Стейки из говядины на углях

Стейки из говядины на углях

5
45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
765 ккал
Белки
57.8 грамм
Жиры
55.3 грамм
Углеводы
5.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

5 порций
Соль
по вкусу
Оливковое масло
2 столовые ложки
Чеснок
10 зубчиков
Розмарин
5 веточек
Инструкция приготовления45 минут

1. Высушить стейки бумажными полотенцами для удаления лишней влаги. Натереть стейки солью, черным перцем и оливковым маслом и оставить на 10–15 минут.

2. Обжарить стейки на углях по 4 минуты с каждой стороны.

3. Добавить к стейкам нарезанный чеснок, розмарин (можно еще орегано или другие итальянские травы), кусочек сливочного масла; завернуть в фольгу и оставить мясо еще на 20 минут.

4. 

Можно добавить также орегано и другие итальянские травы.