Стейк из свинины на сковороде

1. Стейк подержать при комнатной температуре около 5–10 минут.

2. В сковороду влить масло и установить сильный огонь.

3. Чеснок очистить.

4. Раздавить поварским ножом.

5. Отправить чеснок в масло.

6. Через минуту перевернуть чеснок и добавить стейк.

7. Посолить.

8. Приправить специей для мяса.

9. Через 5 минут перевернуть и посолить. Убавить огонь до среднего.

10. Через 7 минут переложить на блюдо и подавать.