Стейк говяжий

1. Разогреть сковороду и влить растительное масло.

2. Обвалять стейк в соли и перце, после этого выложить на сковороду.

3. Переворачивать каждую минуту, через 2 минуты добавить раздавленный зубчик чеснока и тимьян.

4. Спустя 1 минуту добавить сливочное масло и с помощью ложки поливать стейк содержимым сковороды.

5. Прожарить стейк в зависимости от степени прожарки, натереть чесноком со сковороды. Дать мясу отдохнуть и остыть.