Стейк из семги в духовке под сырной корочкой

1. Стейки из семги моем под холодной водой, солим и перчим. Я только посолила.

2. Готовим маринад. Для этого смешиваем сок половины лимона с майонезом. В маринад добавляем специи для рыбы. Перемешиваем.

3. Обмазываем стейки из семги маринадом и оставляем минут на 15–20 в холодильнике.

4. Смазываем противень растительным маслом. Лимон нарезаем тоненькими кружочками и выкладываем на противень.

5. Выкладываем стейки на противень и посыпаем их сыром. Помещаем в разогретую духовку до 180 градусов и запекаем в течение 25 минут.