Слоено-дрожжевые конвертики с картофелем и сыром

1. Разморозить тесто, освободив от упаковки.

2. Отварить картофель, сделать пюре со сливочным маслом.

3. Смешать пюре с тертым сыром.

4. Размороженное тесто аккуратно раскатать в одном направлении.

5. Нарезать на квадраты 8 на 8 сантиметров.

6. В каждый квадрат положить столовую ложку начинки.

7. Слепить конвертик.

8. Каждый готовый конвертик смазать слегка взбитым яйцом и дать постоять на противне в течение 20–30 минут.

9. Выпекать 20–25 минут при 180 градусах.