Котлеты Славинк

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Свиной и говяжий фарш посолить и поперчить.

3. Добавить мускатный орех.

4. Добавить хлебные крошки.

5. Добавить яйцо

6. На рабочей поверхности выложить два кусочка бекона параллельно друг другу, еще один кусок положить перпендикулярно ближе к одному из краев первых двух кусков.

7. Сформовать из фарша небольшие котлетки цилиндрической формы. На перекрещение беконов уложить котлетку и обернуть ее так, чтобы бекон покрывал ее полностью. Проделать то же с остальными котлетками.

8. На сковороде растопить сливочное масло на небольшом огне.

9. Обжарить славинки со всех сторон.

10. Затем накрыть крышкой и довести до готовности.