Сладкие картофельно-кунжутные шарики
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
326 ккал
Белки
6.2 грамм
Жиры
3.2 грамм
Углеводы
69.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
100 г
Вода
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Картофель
350 г
Пшеничная мука
1 стакан
Кунжут
2 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час
1. Отвариваем картофель и толчем до состояния пюре.
2. Обжариваем кунжут. К картофельному пюре добавляем сахар, муку кунжут и хорошенько перемешиваем. По чуть-чуть добавляем воды и замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
3. Из полученного теста влажными руками формируем небольшие шарики.
4. Обжариваем их во фритюре до золотистого цвета. Подаем горячими. При желании можно присыпать сахарной пудрой.