Сладкая гречневая каша с апельсином и яблоком

1. Гречневую крупу перебрать, промыть, залить 2,5 стакана кипящей воды и варить на слабом огне до тех пор, пока крупа не впитает всю воду.

2. Затем кашу переложить в глиняный горшочек и довести до готовности в предварительно разогретой духовке.

3. Апельсин вымыть, обдать кипятком, остудить в холодной воде и срезать цедру.

4. Мякоть разделить на дольки и удалить пленки.

5. Апельсиновую цедру мелко нарезать.

6. Яблоко вымыть, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.

7. Готовую кашу заправить сливочным маслом, добавить сахар по вкусу, положить тертое яблоко, дольки апельсина и апельсиновую цедру и перемешать.