Семга с брокколи в сливках

1. Разрезать стейки пополам и удалить косточки.

2. Выложить рыбу на противень, застеленный фольгой.

3. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Хорошо промыть брокколи и разделить на соцветия.

5. Выложить капусту к рыбе.

6. Разбить яйцо в глубокую тарелку.

7. Влить сливки и взбить хорошо вилкой.

8. Приправить прованскими травами.

9. Сбрызнуть семгу соком лимона.

10. Залить сливочной смесью и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

11. Подавать семгу в горячем виде.