Семга на пару, фаршированная печенью и морковью

1. Со стейков снять кожу, удалить кости.

2. Из филе, моркови, батона сделать фарш, добавить туда лук, нарезанное яйцо, размятую вилкой печень, пару ложек масла от нее и специи.

3. Уложить начинку в кожу, при необходимости сколоть зубочистками.

4. По желанию, посыпать сверху сыром. Готовить в пароварке 15 минут.