Рубленые куриные котлеты
5
18 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
477 ккал
Белки
41.3 грамм
Жиры
32.9 грамм
Углеводы
1.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииКуриное филе
400 г
Твердый сыр
80 г
Куриное яйцо
1 штука
Миндальная мука
1,5 столовых ложек
Майонез
1,5 столовых ложек
Оливковое масло
2 столовые ложки
Розовая гималайская соль
по вкусу
Инструкция приготовления18 минут
1. Натереть сыр на крупной терке.
2. Подготовить куриное филе: оно должно быть комнатной температуры.
3. Добавить к сыру яйцо.
4. Добавить муку.
5. Филе мелко нарубить.
6. Добавить филе к остальным ингредиентам.
7. Посолить.
8. Добавить майонез.
9. Перемешать.
10. Добавить молотый черный перец. Затем снова тщательно перемешать.
11. В разогретое на сковороде оливковое масло, порционно выложить ложкой смесь. Обжаривать 3–4 минуты до золотистой корочки.
12. Перевернуть и убавить огонь до среднего. Обжаривать еще 3–4 минуты под крышкой.
13. Выложить на блюдо и подавать.