Рубленые котлеты из куриного филе с сыром

1. Куриное филе нарезать мелким кубиком.

2. Сыр натереть на крупной терке.

3. Соединить в миске измельченное филе и сыр, добавить 2 куриных яйца.

4. Посолить.

5. Поперчить.

6. Добавить мелко нарезанный укроп.

7. Добавить 3 столовые ложки муки. Перемешать.

8. Разогреть на сковороде растительное масло и выложить ложкой котлетную массу.

9. Обжаривать котлеты на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон по 5–7 минут с каждой стороны.

10. Подавать горячими.