Рубленный бифштекс с луком и зеленью

1. Выложить в глубокую миску фарш (лучше сделать самим, пропустив через мясорубку на самой крупной сетке). Добавить яйца и мелко порубленную зелень.

2. Лук нарезать очень мелко и обжарить до золотистой корочки.

3. Добавить лук, соль и перец к фаршу и перемешать.

4. Сформировать бифштексы и обжарить в разогретой сковороде.