Бифштекс Линдстрем
5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
328 ккал
Белки
24.0 грамм
Жиры
20.7 грамм
Углеводы
9.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииИнструкция приготовления35 минут
1. Протереть свеклу на средней терке.
2. Смешать свеклу с фаршем и сметаной.
3. Сделать из фарша бифштексы и обжарить их на сковороде с двух сторон, пока корочка не схватится. Переложить бифштексы в глубокую жаровню или кастрюлю.
4. В ту же сковороду и на то же масло, где обжаривались бифштексы, добавить муку, размешать и получившейся смесью залить мясо.
5. Тушить все в духовке при температуре 190 градусов в течение 15 минут.
6. Подавать.