Голливудский бифштекс

Голливудский бифштекс

5
20 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
1250 ккал
Белки
89.1 грамм
Жиры
80.0 грамм
Углеводы
49.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут

1. Лук очистить.

2. Мелко нарезать лук.

3. Сделать углубления в фарше мадлером или ложкой.

4. Выложить лук в углубление.

5. Нарезать базилик.

6. Выложить сверху базилик.

7. Добавить нарезанную моцареллу.

8. Приправить сыр специями.

9. Вбить одно яйцо в начинку и распределить желток.

10. Накрыть сверху второй котлетой.

11. Сделать углубление в верхней котлете.

12. Добавить яйца в углубление и присыпать черным перцем.

13. Отправить емкость с бифштексом в разогретую до 180 градусов духовку.

14. Через 10–15 минут достать готовое блюдо.

В магазинах продается фарш из розовой телятины в форме котлет — это очень удобный и качественный вариант для приготовления данного блюда.