Рисовая каша с индейкой на курином бульоне

1. Рис промыть.

2. Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

3. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

4. Филе промыть, нарезать ломтиками, посолить и обжарить в растопленном сале.

5. Добавить лук, морковь, перец и жарить в течение 10 минут на среднем огне.

6. Затем влить бульон, довести до кипения, положить рис и варить кашу до готовности.

7. Готовую кашу выложить горкой на блюдо и подать к столу.