Рис с зеленью и цитрусовым ароматом

1. Смешайте в блендере кинзу, петрушку, лук, чеснок и 1,5 стакана воды.

2. Заправьте солью и перцем, смешайте до получения однородной массы.

3. В кастрюле среднего размера разогрейте масло на среднем огне, добавьте рис, тщательно перемешайте.

4. По желанию можно добавить травы.

5. Доведите рис до кипения, накройте крышкой и варите дальше, пока вся вода не впитается.

6. Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться около 15 минут.

7. Добавьте сок лайма. Подавайте рис с травами.