Рыбные палочки из лосося в золотистой корочке из сухарей и пармезана

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. В миске смешайте сухари и сыр. В другой миске слегка взбейте яйцо. Порежьте филе лосося на небольшие длинные куски. Обмакните кусочки рыбы в яйце, затем хорошо обваляйте в сухарях. Выложите на противень.

3. В миске смешайте слегка размягченное сливочное масло и измельченный чеснок. Выложите по небольшому количеству масла на каждую палочку.

4. Поставьте в духовку на 7 минут, затем переверните и запекайте еще 5 минут до румяной корочки.