Рассыпчатый рис с бананами по-венесуэльски

1. Рис промыть, залить 1 стаканом воды, посолить и довести до кипения на сильном огне.

2. Затем уменьшить огонь и варить сначала на среднем, а затем на слабом огне до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

3. Кастрюлю закрыть крышкой и готовить кашу еще 15 минут на очень слабом огне.

4. Бананы вымыть, очистить, нарезать кружочками и обжарить в растопленном сливочном масле.

5. Жареные бананы добавить в рис и аккуратно перемешать.

6. Готовую кашу посолить, поперчить, разложить по порционным тарелкам и посыпать измельченной зеленью петрушки.

7. Подавать к жареному мясу или рыбе.