Пшеничная каша с рыбой и айвой

1. Рыбу промыть, нарезать порционными кусками.

2. Айву вымыть, удалить сердцевину, разрезать на 2–4 части.

3. Филе рыбы посыпать солью и перцем.

4. Оливковое масло разогреть в глубокой сковороде, добавить к нему предварительно промытую пшеничную крупу, томатную пасту и перец.

5. Влить в кастрюлю 400 мл воды и довести ее до кипения.

6. Затем положить в кастрюлю рыбу, кусочки айвы и варить до готовности.