Плов в мультиварке

1. Мясо нарезать на кусочки среднего размера.

2. Морковь нарезать соломкой.

3. Мелко нарезать лук.

4. В чаше мультиварки обжарить мясо на растительном масле в режиме «жарка», не закрывая крышку, в течение 7–10 минут.

5. Добавить приправу для плова.

6. Добавить немного куркумы.

7. Добавить молотый черный перец.

8. Засыпать овощи и тушить под крышкой, периодически помешивая.

9. Готовить под крышкой до мягкости овощей.

10. Посолить.

11. Рис хорошо промыть холодной водой, пока она не станет прозрачной.

12. Выложить рис сверху и залить горячей водой. Вода должна покрыть рис примерно на 1 см. Добавить немного зиры по вкусу.

13. Готовить в режиме «плов» или «крупы» в течение 1 часа до готовности риса. По готовности перемешать.

14. Подавать.