Перловка с фетой и базиликом
4.7
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
552 ккал
Белки
22.6 грамм
Жиры
24.3 грамм
Углеводы
63.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПерловая крупа
300 г
Сыр фета
150 г
Куриный бульон
1500 мл
Чеснок
4 зубчика
Красный лук
1 головка
Лимон
1 штука
Петрушка
20 г
Оливковое масло
50 мл
Красный базилик
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Отварить перловую крупу в курином бульоне до готовности, посолить, поперчить.
2. Лук и чеснок мелко нарубить и обжарить на сливочном масле до мягкости. Добавить лимонный сок и обжарить в луке и чесноке перловку.
3. Мелко нарубленные листья петрушки и крупно нарезанные листья базилика смешать с сыром, оливковым маслом и добавить в перловку. Перемешать и сразу снять с огня.