-
Основные блюда   Пельмени

Пельмени с сыром и зеленью

90
1 час 10 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 528 ккал
  • Белки 29 грамм
  • Жиры 24,5 грамм
  • Углеводы 38,1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

1 час 10 минут
1. В муку добавить 2 яйца, соль и полстакана воды, приготовить тесто. Охладить тесто в течение 30 минут. 2. Для начинки порубить сыр, добавить яйцо, масло и рубленую зелень, перемешать. 3. Раскатайте тесто так, чтобы получилось 2 тонких пласта. На первый пласт выложить начинку в виде шариков в несколько рядов. 4. Смазать тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накрыть вторым пластом теста, прижать тесто вокруг начинки, чтобы слои скрепились. 5. С помощью специального ножа для пиццы нарезать квадраты и варить 5 минут. Подавать пельмени со сливочным маслом.

Похожие рецепты

Клецки из пшеничной муки или из манной крупы в масле 0
Украинские галушки 81
Суфле паровое из судака с маслом 66