1. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.

2. На растительном масле обжарить лук, позже добавить морковь.

3. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).

4. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).

5. Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Чили кон карне с консервированной фасолью53 часа

Быстрое кассуле из консервированной фасоли530 минут

Рагу Туччи54 часа

Овощное рагу с соевым мясом545 минут

Постное карри с сейтаном540 минут

Никудзяга от Йорико51 час 15 минут

Тушеная свинина с овощами51 час

Чечевица с тушеным мясом и луковыми кольцами51 час

Овощное рагу в пикантном соусе525 минут

Овощное рагу с колбасой515 минут

Овощное рагу с бурратой525 минут

Рагу из стручковой фасоли и горошка510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google