1. Овощи нарезаем кубиками. В кастрюлю или казан наливаем душистое растительное масло, кидаем туда порезанные кубиками кабачки, накрываем крышкой.Через минут 7–10 кладем баклажаны.

2. Пока кабачки и баклажаны тушатся, пасеруем лук с морковкой.

3. Далее к овощам кладем перец и зажарку. Тушим 10 минут. И в конце кладем помидоры. Солим, перчим. Оставляем тушиться минут 15.

Телячье рагу с лимонным соусом545 минут

Нежное рагу из баклажана с творожным сыром520 минут

Овощное рагу с перепелиными яйцами520 минут

Красная капуста, тушеная с яблоком5120 минут

Легкое овощное рагу с индейкой520 минут

Овощное рагу с луком и чесноком515 минут

Овощное рагу со сметаной и приправой сумах515 минут

Рагу из брюссельской капусты с перцем рамиро525 минут

Сладкое овощное рагу с тыквой515 минут

Овощное рагу «С грядки»590 минут

Рагу из индейки с сыром бри560 минут

Тыквенное карри560 минут