Откидной рассыпчатый рис

1. Рис промыть.

2. В кастрюле довести до кипения 5 стаканов воды, всыпать рис, посолить и варить на среднем огне в течение 30 минут.

3. Вареный рис откинуть на дуршлаг и заправить маслом.

4. Подавать в качестве гарнира к отварной птице, блюдам из рубленого мяса, шашлыку, а также использовать для приготовления различных фаршей.