Острое блюдо из нута, томатов и шпината

1. Смешайте лук, чеснок, имбирь и томаты в блендере и измельчите до состояния пюре.

2. Нагрейте масло в большой сковороде.

3. Добавьте приправы, жарьте несколько секунд и добавьте пюре и дрожжи.

4. Варите в течение 2 минут, затем добавьте чечевицу и кокосовый крем.

5. Готовьте, пока чечевица не размякнет, затем добавьте брокколи и варите 4 минуты.

6. Добавьте нут и шпинат. Выдавите лимонный сок.

7. Добавьте семена кунжута и кешью. Перемешайте. Подавайте с коричневым рисом по желанию.