
Нежнейшие котлеты из минтая
4.6
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
774 ккал
Белки
9.1 грамм
Жиры
77.6 грамм
Углеводы
10.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМинтай
500 г
Сметана 20%-ная
2 столовые ложки
Манная крупа
1 столовая ложка
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Морская соль
½ чайные ложки
Сушеный укроп
по вкусу
Оливковое масло
50 мл
Вода
200 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Филе минтая очистить от кожицы. Нарезать кусочками и измельчить в блендере.
2. Добавить сметану, манную крупу, муку, соль и укроп. Тщательно перемешать.
3. Сформировать маленькие котлетки, хорошо обваляв в муке.
4. Обжарить на оливковом масле с каждой стороны. Немного добавить воды и тушить на среднем огне минут 10–15.