Мясо «по-мужски»

1. Свинину вымыть, просушить бумажным полотенцем.

2. Нарезать крупными кубиками.

3. Разогреть сковородку и растопить на ней кусок сливочного масла.

4. Затем обжарить кусочки свинины до золотистой корочки.

5. Лук нарезать кольцами средней толщины.

6. В кастрюлю выложить свинину, а сверху посыпать луковыми кольцами.

7. Посолить, поперчить и залить пивом. Тушить на слабом огне минут 30-40.

8. Приятного аппетита!