Мягкое кукурузное пюре

1. Растопите сливочное масло в кастрюле среднего размера. Как только масло зашипит, добавьте лук, огонь при этом немного уменьшите. Обжаривайте в течение 8-10 минут до полного приготовления, пока лук не станет мягким.

2. Затем добавьте кукурузу и 4 столовые ложки воды (для того, чтобы еда не склеилась). Все хорошо перемешайте и варите от 10 до 12 минут, пока кукуруза не станет мягкой и разваристой. После того как блюдо будет почти готово, добавьте сахар по вкусу, приправы, если это будет уместно, и мускатный орех — он придаст блюду необычный вкус.