Мешочки с сыром и грибами

1. Мясо нарезать и отбить.

2. На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и чеснок (можно через пресс и перемешать с грибами).

3. Собрать края отбивных в мешочек и связать ниткой или сколоть зубочистками.

4. Каждый мешочек положить в фольгу, свернутую в виде пиалы, посолить, поперчить и переложить в форму, накрыть фольгой.

5. Поставить в духовку на 15 минут, затем снять фольгу и дать подрумяниться, примерно 10–15 минут.