Манты с фаршем и тыквой

1. Замесить тесто без яиц и не густое, чтобы лучше раскатывалось. Накрыть мокрым полотенцем и дать постоять 30 минут.

2. Взять фарш смешанный, либо бараний, кто какой любит, по предпочтению.

3. Тыкву натереть на крупной терке.

4. Лук с тыквой слегка обжарить на сливочном масле. Дать остыть.

5. Перемешать с сырым фаршем, посолить и поперчить по вкусу.

6. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты, положить в центр готовый смешанный фарш. Залепить противоположные уголки, слепить стенки — получится сверху рисунок в виде восьмерки.

7. Готовить в мантоварке 1 час.