Лосось по-азиатски
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
577 ккал
Белки
41.7 грамм
Жиры
43.8 грамм
Углеводы
1.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииФиле лосося
4 штуки
Дижонская горчица
2 столовые ложки
Соевый соус
2 столовые ложки
Оливковое масло
6 столовых ложек
Мелко рубленный чеснок
½ чайные ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. Положите рыбу в плоскую емкость. В миске взбейте горчицу, соевый соус, оливковое масло и чеснок. Полейте рыбу половиной маринада. Дайте постоять минут 10-15.
2. Разогрейте гриль или большую сковороду. Смажьте тонким слоем масла, чтобы рыба не прилипала. Слейте жидкость в которой мариновалась рыба и выложите рыбу на горячую сковородку. Жарьте по 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины куска.
3. Переложите готовую рыбу на тарелки и полейте оставшимся маринадом. Дайте рыбе «отдохнуть»; 5-10 минут. Подавайте теплой, комнатной температуры или охлажденной.