1. Для приготовления пюре отварите молодой картофель в кипящей воде до готовности. За 5 минут до готовности бросьте в кастрюлю початок уже готовой кукурузы (продается в вакуумных упаковках).

2. Слейте воду. Остудите под струей холодной воды кукурузу и снимите зерна с початка.

3. Сделайте пюре и картофеля зерен кукурузы и сливочного масла. Сохраните теплым.

4. Возьмите 4 куска филе индейки. Слегка отбейте их.

5. Оборвите тимьян с веточек и снимите цедру с лимона.

6. Вдавите листья тимьяна и лимонную цедру в отбивные. Посолите и поперчите.

7. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжаривайте отбивные с каждой стороны по 3 минуты. До золотистого цвета.

8. Подавайте с салатом из томатов черри и гранатовых зерен с луком и кинзой.

Если не удалось купить готовую кукурузу в вакуумной упаковке можно использовать замороженную около 100 гр

Куриные тефтели в томатном соусе с картофельным пюре545 минут

Свиная отбивная в сырной панировке540 минут

Отбивные из индейки в апельсиновом соусе535 минут

Картофельное пюре с пармезаном540 минут

Стейк стриплойн с сырным пюре и соусом порто530 минут

Тыквенное пюре52 часа 20 минут + 8 часов

Пюре из красной капусты51 час

Куриные отбивные в кляре540 минут

Тыквенное пюре51 час 20 минут

Отбивные из телятины с каперсами530 минут

Овощное пюре с вялеными томатами530 минут

Картофельное пюре Жоэля Робюшона51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google