Летнее овощное рагу с картофелем в мультиварке
4
2 часа
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
203 ккал
Белки
6.4 грамм
Жиры
1.2 грамм
Углеводы
44.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииБаклажаны
1 г
Сладкий перец
2 штуки
Молодые кабачки
2 штуки
Картофель
5 штук
Морковь
1 штука
Репчатый лук
2 штуки
Соль
по вкусу
Томатная паста
2 столовые ложки
Чеснок
1 зубчик
Инструкция приготовления2 часа
1. Морковь очистить, крупно нарезать. Лук, картофель, кабачок, баклажан, перец также крупно нарезать.
2. Закладывать в мультиварку последовательно: лук (режим обжаривание), затем переключить на режим тушение, добавить морковь, через 10 минут картофель, через 20 минут кабачки, баклажан, перец. Еще через 15–20 минут добавить томатную пасту, мелко нарезанный зубчик чеснока.
3. Тушить до готовности.
4. Посолить по вкусу.