Лапша с курицей и овощами

1. Курицу нарезать кубиками, тушить на маленьком огне под крышкой в подсолнечном масле и соевом соусе 3–4 минуты.

2. Нарезать овощи соломкой, добавить лук и тушить 2 минуты.

3. Добавить сладкий перец, кунжут, капусту, тушить до полной готовности перца, периодически перемешивая и опрыскивая блюдо соевым соусом.

4. Затем добавить водоросли вакамэ, нарезанный имбирь, чеснок. Тушить 2–3 минуты.

5. Предварительно отварить лапшу в подсоленной воде 4–5 минут, промыть ее холодной водой и добавить к блюду, полить кунжутным маслом и сбрызнуть соевым соусом.

6. Тушить 4–5 минут на маленьком огне, постоянно перемешивая, и добавить соевый соус по вкусу.