Кускус в мятной заправке

Кускус в мятной заправке

5
45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
321 ккал
Белки
6.0 грамм
Жиры
22.9 грамм
Углеводы
21.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

3 порции
Кускус
1 стакан
Мята
1 пучок
Лимонный сок
2 столовые ложки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Инструкция приготовления45 минут

1. Бульон доводим до кипения, добавляем в него кускус, снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 5.

2. На сухой сковороде обжариваем кедровые орешки.

3. Зелень режем помельче.

4. Когда кускус набухнет, добавляем к нему зелень, орешки, лимонный сок и масло.

5. Все тщательно перемешиваем, перед подачей кускус разрыхляем вилкой.

Оригинал рецепта здесь - http://www.edimdoma.ru/retsepty/34890-kuskus-v-myatnoy-zapravke