Куриные рулетики с сыром

1. Возьмите куриную грудину, нарежьте ее, как на биточки. Затем немного отбейте молоточком. Посолите, поперчите по вкусу.

2. Сыр нарежьте тонкой стружкой.

3. В отдельной посуде взбейте яйцо.

4. Возьмите один биточек. На центр положите сыр и сверните рулетиком. Закрепите зубочисткой. Так проделайте со всеми биточками.

5. Обваляйте их в яйце, а затем в панировочных сухарях.

6. Жарьте на сковороде на подсолнечном масле. С каждой стороны по 3–4 минуты, чтобы зарумянились.