Куриные отбивные в кляре из миндальной муки

1. Отбиваем куриное филе и режем на полоски. Можно посолить и поперчить слегка.

2. Яйца, соль, перец, миндальную муку взбиваем.

3. Полоски окунаем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду.

4. Жарим до золотистой корочки с обеих сторон.

5. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему жиру.