Куриные котлетки с соевым соусом

1. Фарш, сок половины лимона, измельченную петрушку, соль и перец перемешайте до однородной массы.

2. Лук почистите и мелко нарежьте. Обжарьте с 2 ст. л. масла до золотистого цвета.

3. Вылепите из фарша котлетки и обваляйте их в муке. Обжарьте на оставшемся от лука масле до золотистой корочки.

4. Для соуса смешайте бульонный кубик с 1 ст. л. лимонного сока и соевым соусом. Вылейте в масло, оставшееся от жарки котлет, добавьте лук и готовьте 5 минут.

5. Полейте котлеты соусом.