Куриные котлеты с сыром и петрушкой

1. Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.

2. Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.

3. Если решили добавить лук, то его нужно мелко нарезать.

4. Добавляем кефир.

5. В полученную смесь добавляем крахмал.

6. Добавляем соль и перец. Соли нужно не очень много, так как сыр содержит соль.

7. Мелко режем петрушку и все перемешиваем.

8. Жарим на медленном огне с двух сторон. Время жарки — 20 минут.